„Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, können das Gesicht dieser Welt verändern.“

Sprichwort der Xhosa

Die Bio Gemüse Kooperative-

solidarische Landwirtschaft

 

Die Bio Gemüse Kooperative ist ein Zusammenschluss von KonsumentInnen/Haushalten und dem Hanneslerhof als Produzentin mit solidarischem Charakter.

Wir bauen Gemüse, Kräuter und Kartoffeln für die TeilnehmerInnen an. Die Haushalte garantieren die Abnahme dieser Erzeugnisse und finanzieren die Ernte und alle Kosten, die durch deren Erzeugung entstehen, mit einem fixen monatlichen Beitrag. Alle teilen sich somit die damit verbundene Verantwortung, das Risiko, die Kosten und die Ernte.

Einmal pro Woche füllen wir die Erntekisten der TeilnehmerInnen mit unserem Bio Gemüse, das sich die TeilnehemerInnen dann bei uns am Hof abholen.

Der solidarische Charakter ermöglicht eine vom Markt unabhängige Produktion von wertvollen Lebensmitteln mit hoher innerer Qualität. Eine kleinbäuerliche und vielfältige Landwirtschaft wird gefördert, wir sparen Ressourcen, setzen uns ein für die Biodiversität, gestalten die Landschaft, in der wir leben positiv mit, genießen frische und transparent hergestellte Lebensmittel die direkt vor unserer Haustüre gewachsen sind. Wir richten unseren Konsum nach der saisonalen Verfügbarkeit dieser Lebensmittel aus.

Ganz nebenbei sparen wir dadurch Ressourcen, Verpackungen, CO2 und setzen ein Zeichen gegen die Macht von Großkonzernen, gegen industrielle Landwirtschaft und für Ernährungssouveränität.

Bei Fragen oder Interesse schick uns eine kurze Email an hanneslerhof@gmx.at oder eine Nachricht über unser Kontaktformular. Wir rufen Dich dann zurück, erklären Dir die Details und beantworten Deine Fragen.

Informationen zum konkreten Ablauf findest Du hier.

Infos über den Anbau und Bilder findest Du hier.

2016 durften wir in dem ORF Beitrag zum Thema „Essen verschwenden ist Mist“ unsere Bio Gemüse Kooperative vorstellen.

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