Hannesler Hof

… sind für uns jedes Jahr die Getreide- und die Kartoffelernte. Das sind immer aufregende Zeiten, in denen man jeden Tag das Wetter beobachtet, auf Erntemaschinen wartet und bangt, ob man die Ernte rechtzeitig einfahren kann und wie sie denn letztendlich ausfällt. Wir sind immer heilfroh, wenn diese Tage vorbei sind und die Ernten dann hoffentlich ertragreich und sicher im Lager untergebracht sind.

Danach beginnt schon wieder direkt die Vorbereitung fürs kommende Jahr. Nach den Kartoffeln wird das Feld für die Getreidesaat vorbereitet und auch hier heisst es wieder, Wetter beobachten, bangen, warten auf Maschinen ect…

Dennoch ist mir der Anbau und die Ernte abseits des Drucks und Stresses, den er oft mit sich bringt, eine wahre Freude, und erfüllt mich in ruhigen Momenten mit tiefer Zufriedenheit und Sinn. Beim Anblick des Getreides vor unserer wunderschönen Bergkulisse geht mir immer das Herz auf.

Die Dinkelernte war dieses Jahr sehr erfolgreich. Genau zum richtigen Zeitpunkt kam der Mähdrescher und der Ertrag war hervorragend.

Jetzt ist der Dinkel in der Verarbeitung wird entspelzt. Sobald wir ihn abholen können, kann er wieder bei uns ab Hof erworben werden.